大邑县晋原街道西濠沟南段一家名为卤嘴香的川味熟食店发生火灾。经初步调查，店内工作人员在油锅炼油过程中擅自离开岗位，导致油温过高引发火情。火灾发生后，当地消防救援力量于10时01分抵达现场，经过约12分钟处置，于10时13分将火势完全扑灭。过火面积约20平方米，现场无人员伤亡。火灾发生时，浓烟迅速扩散至周边街道，附近商户与过往行人及时疏散。消防部门事后再次强调，商铺应严格落实用火安全责任，严禁违规住人、私拉乱接电线及店内充电动车，打烊时必须断电关火关气，明火作业须有专人看护，并确保疏散通道畅通、灭火器材齐全且员工熟练使用。
现场浓烟滚滚消防车迅速到场
火灾发生后，店铺门口及周边路面可见明显过火痕迹，部分遮阳设施与柜台受损。浓烟一度升腾至楼顶，街道被临时警戒。消防车辆停靠在路口开展灭火作业，水带铺设至起火点，经过紧张处置后火势得到控制。附近药店、流动摊位及过往车辆均受影响暂时避让，现场秩序在救援力量到场后逐步恢复。
大邑熟食店发生火灾事故现场视频
大邑县晋原街道西濠沟南段卤嘴香川味熟食店突发火灾。店员炼油时擅自离岗，油温过高瞬间起火，黑烟冲天，过火约20平方米。消防10时01分到场，十余分钟将火扑灭，无人伤亡。现场水渍焦痕遍地，周边商户行人紧急避让。商铺用火安全再敲警钟，离岗操作切勿大意。
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